Artikelbeschreibung
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slow cooked
Allergene:
Mandeln (Amygdalus communis L.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Adresse Hersteller:
Wiesbauer Strasse 1, A-3454 Sitzenberg-Reidling
Verarbeitungshinweis:
***Backen*** Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Fingerribs aus der Verpackung nehmen und auf ein Backblech legen. Für 20 Minuten bei 200 °C braten. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren. ***Grillen*** Fingerribs aus der Verpackung neh
20 Minuten bei 200 °C indirekt grillen. Zeit kann je nach vorhandener Temperatur variieren.
20 Minuten bei 200 °C indirekt grillen. Zeit kann je nach vorhandener Temperatur variieren.
Rechtliche Bezeichnung:
Schweinerippen mariniert, Sous Vide gegart (unter Vakuum bei Niedrigtemperatur)
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinerippen (80%), Marinade (20%) [Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, Weingeistessig*, getrockneter Glukosesirup, Speisesalz, Maltodextrin, Gewürze, karamellisierter Zuckersirup, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Natriumcitrate; Säureregulator: Nat
Zuckerkulör; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Paprikaextrakt]. *Deutschland: Branntweinessig
Zuckerkulör; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Paprikaextrakt]. *Deutschland: Branntweinessig
Aufbewahrungshinweis:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck vor dem Verzehr Zubereitungsempfehlung beachten
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 935
- Brennwert in kcal 225
- Fett in g 17
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 6,7
- Kohlenhydrate in g 2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 2
- Eiweiß in g 16
- Salz in g 2