Artikelbeschreibung
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ein Rollfondant ist eine gebrauchsfertige, weiche, elastische Einschlagmasse auf Zuckerbasis
ist sehr leicht zu verarbeiten, auszurollen und reißt nicht
ist in vielen attraktiven Farben und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
ist sehr leicht zu verarbeiten, auszurollen und reißt nicht
ist in vielen attraktiven Farben und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
E-Nummer:
E330 Citronensäure
E422 Glycerin
E161b Lutein
E415 Xanthan
E133 Brillantblau FCF
E466 Carboxymethylcellulose (Natrium-Carboxymethyl
E422 Glycerin
E161b Lutein
E415 Xanthan
E133 Brillantblau FCF
E466 Carboxymethylcellulose (Natrium-Carboxymethyl
Name Hersteller:
Dekoback GmbH
Adresse Hersteller:
Flinsbacher Str. 1, 74921 Helmstadt-Bargen
Rechtliche Bezeichnung:
Rollfondant gefärbt
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Shea - und Kokosfett), Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin; Verdickungsmittel: Xanthan, Natriumcarboxymethylcellulose; natürliches Aroma, Farbstoff: Brillantblau FCF, Lutein; Säuerungsmittel: Citronensäure
Aufbewahrungshinweis:
Fondantreste luftdicht verpacken und später aufbrauchen. Eingedeckte Torten bis zum Verzehr kühl und trocken lagern. Nur fondanttaugliche Untergründe verwenden, wie Buttercreme oder Ganache. Nicht auf Sahne verwenden.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1661
- Brennwert in kcal 397
- Fett in g 4,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 2,6
- Kohlenhydrate in g 88
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 79
- Eiweiß in g 0
- Salz in g 0,05